Okej, nu ikväll har vi ätit världens godaste tacopaj! så jag tänkte dela med mig av den!
Och jag gjorde allt dubbelt för det skulle räcka till fler :)
En sats räcker till ungefär till 3 personer. Så jag gjorde alltså till 6 personer idag.
Nu kör vi!




1. Sätt ungnen på 200grader.

2. Tacoköttfärs. Det vet vi ju alla hur det ser ut.
Ca 500g köttfärs och en påse tacokrydda.
Stek köttfärsen tills den är färdigstekt. Töm tacokryddan i stekpannan och tillsätt ca 1/4 dl vatten och låt putta ihop lite.

3.Ta en ugnssäker form och gör en vanlig pajdeg.

För 1 sats :
125g margarin
3dl mjöl
2-3msk kallt vatten

Knåda ihop degen så att alla smörklumpar försvinner och fördela sedan i ugnsformen. Kanter och botten.

(jag har dubbelsats för en sån här form)

4. Dax att göra en ost, creme fraiche och majonäs blandning.

3 dl creme fraiche
3 msk majonäs
2.5 dl ost (ju mer ost desto godaste, tycket jag iaf!)

Sen kan man ha i mer av vad man tycker behövs. Och vad man tycker smakar bra!
Blanda ihop det i en bunke och sen tada!

5. Vi har nu dessa tre saker.


Då börjar vi med pajformen med deg i. Häll ner tacoköttfärsen i formen och fördela ut i hela.
Ta sedan creme fraiche blandningen och bred ut över tacoköttfärsen så det täcker all köttfärs.
Om pajdegskanten sticker upp och är ful, så kan man skära av det så det blir snyggare ;)
Och då ska det se ut såhär:

6. Sen in i ugnen!
Låt den va där inne i ugnen tills du själv tycker att den ser bra ut.
Vi hade våran i ugnen ca 20-30 minuter.

7. Sen när den är färdig är det bara att ta ut den!
Då ska den ungefär se ut såhär:


Då var den färdig och bara att hugga in!

Men det blir ju alltid mysigare i fall man bjuder på den!
Till exempel dukar lite finare:


Och lägger upp det lite finare på tallriken (mobbas inte)(ps; det är jättegott med salsa och creme fraiche till):


Och varför inte bjuda in någon man tycker om: