Okej, nu ikväll har vi ätit världens godaste tacopaj! så jag tänkte dela med mig av den!
Och jag gjorde allt dubbelt för det skulle räcka till fler :)
En sats räcker till ungefär till 3 personer. Så jag gjorde alltså till 6 personer idag.
Nu kör vi!




1. Sätt ungnen på 200grader.

2. Tacoköttfärs. Det vet vi ju alla hur det ser ut.
Ca 500g köttfärs och en påse tacokrydda.
Stek köttfärsen tills den är färdigstekt. Töm tacokryddan i stekpannan och tillsätt ca 1/4 dl vatten och låt putta ihop lite.

3.Ta en ugnssäker form och gör en vanlig pajdeg.

För 1 sats :
125g margarin
3dl mjöl
2-3msk kallt vatten

Knåda ihop degen så att alla smörklumpar försvinner och fördela sedan i ugnsformen. Kanter och botten.

(jag har dubbelsats för en sån här form)

4. Dax att göra en ost, creme fraiche och majonäs blandning.

3 dl creme fraiche
3 msk majonäs
2.5 dl ost (ju mer ost desto godaste, tycket jag iaf!)

Sen kan man ha i mer av vad man tycker behövs. Och vad man tycker smakar bra!
Blanda ihop det i en bunke och sen tada!

5. Vi har nu dessa tre saker.


Då börjar vi med pajformen med deg i. Häll ner tacoköttfärsen i formen och fördela ut i hela.
Ta sedan creme fraiche blandningen och bred ut över tacoköttfärsen så det täcker all köttfärs.
Om pajdegskanten sticker upp och är ful, så kan man skära av det så det blir snyggare ;)
Och då ska det se ut såhär:

6. Sen in i ugnen!
Låt den va där inne i ugnen tills du själv tycker att den ser bra ut.
Vi hade våran i ugnen ca 20-30 minuter.

7. Sen när den är färdig är det bara att ta ut den!
Då ska den ungefär se ut såhär:


Då var den färdig och bara att hugga in!

Men det blir ju alltid mysigare i fall man bjuder på den!
Till exempel dukar lite finare:


Och lägger upp det lite finare på tallriken (mobbas inte)(ps; det är jättegott med salsa och creme fraiche till):


Och varför inte bjuda in någon man tycker om:

Idag har jag och syster bakat lussebullar! Och jag har gjort knäck och mamma har gjort kanel och vaniljbullar.!

Skolan idag och va med på en och en halv lektion. Engelska och sen idrott som jag inte kunde va med på. Hade omprov efter det i Svenska och Idrott. Känns riktigt bra faktiskt och skönt att ha det gjort. Sen hem och gjorde inte speciellt mycket. Hjälpte mamma med maten och gjorde även efterrätt. Chokladpudding med nervispad vaniljvisp och en chokladbit och vaniljvisp uppepå.
Sen myste jag och mamma i soffan<3
Har inga planer inför helgen.




Förresten så är vovven hemma igen nu!

Dagen har tillbringats med att baka bullar och ligga i soffan. De vart vaniljbullar och dom vart huuuuur goda som helst, men de va bara för att jag och mamma hjälptes åt ;) Haha
Sen nu ikväll har vi ätit mat. Och syster satt med oss och åt, helt otroligt. Hon gör sällan det nu för tiden. Hon äter oftast vid datorn den där tråkiga ungen :) Men älskar henne ändå ja.
Ehm sen nu ikväll har jag och mamma varit ute och promenixat. Vart lite småsvettig så duschade när vi kom hem igen. Och nu har vi nyss druckigt en kopp te och de är dax att gå och sova. Imorrn ska jag åka och prata med en person om APU-plats. Hoppas han tar emot. Behöver verkligen en plats nu. Eftersom de är typ på tisdag vi ska börja med APUn. Så HOPPASHOPPAS, wish me luck.


Sängen ropar. Godnatt allesammans :)

Mamma kom hem rätt sent idag, gjorde mat och det plingade på dörren, mamma sa: jag är inte här. Gå å öppna!
Gick och öppnade, så var det min morbror och hans flickvän, han skulle tydligen hit och fixa systers dator. Och jag säger: mamma är inte hemma.
Han svarar ju självklart att min mamma hade sagt att jag och min syster va hemma vilket fall och att han skulle kolla datorn. FAN tänkte jag, göra nudå? Mamma va hemma och jag hade sagt att hon inte va hemma. Men tydligen så hade mamma och dom planerat att dom skulle komma förbi. Men mamma ahde glömt och sagt de till mig. Och hon menade att hon inte va hemma för en snubbe från hyresgästföreningen. HUR FAN SKA JAG VETA DE DÅ? lix xD

Så mamma förklarade för morbror och så att hon inte va hemma för den andra snubben. Och morbror skrattade.
Strax därpå så plingar det på dörren och det va han från hyresgästföreningen. "Viskar" typ till mamma att de är han. Så jag öppnar och han titta konstigt på mig och frågar om min mamma aldrig är hemma. Ehehehhe, hon jobbar lite konstigt svara jag men just nu är hon hos pappa. Yay, tänkte jag. Men han sa att han skulle återkomma.

Sen säger mamma till mig att de är mycket lyhört ut till trapphuset så han hörde nog när jag "viskade" till mamma. Så sen när han hade gått ut ifrån trapphuset så gick mamma ut utanför dörren och jag "viskade" här inne, och mamma hörde ut. KUL! alltså har han hört när jag "viskade". PINSAMT. Ska aldrig mer öppna dörren när de är han som plingar på.

---

Men i alla fall idag så har jag varit i skolan och haft massor med trevligt. Jobbat med underbart folk och sen vart det stan med Joel. Åt mat på buddy's och sen tog en smoothie och gick runt i solen och såg allmänt coola ut. Sen åkte jag hem och satt vid datorn resten av dagen typ. Och den pinsamma insidenten också då...
Pappa va nyss här och har fått fart på mammas bil till cruisingen som är i helgen. Han tog även med sig hembakta amerikanska äppelmuffins. Hur goda som helst. Tack papi<3

Nu ska jag sova och hoppas på lite mer sömn än natten som va. Vart lite sent. Skulle lägga mig tio igår men kom i säng vid kvart öveer 11. Så nu blire sova. Chao!

Vaknade i morse av att jag inte kunde andas via näsan och hade andats med öppen mun hela natten. Så hela munnen var torr och det var som en hinna i hela munnen. Asnajs, NOT. 

I natt hörde jag några killar och en bil utanför, gick och tittade ut genom förstret och skulle titta vad dom höll på med för dom hade vart där ett tag. Dom hade kisspaus och stod och kissa på bilarna som stod på parkeringen. Killarna var säkert i 23-27 års åldern skulle jag kunna gissa på. Var så sjukt sugen på att öppna fönstret och fråga hur gamla dom va egentligen och vad dom skulle säga om någon hade kissat på deras bil. Så sjukt omogna. 4 stycken var det.

Men iallafall så vaknade jag 9 i morse som sagt^
Så upp, åt frukost, gick och somnade om en sväng. Hjälpte sedan mamma att tvätta och sånt. Tog oss fram till köpis en liten sväng. Kom sen hem. Satt lite vid datorn och upptäckte att några av mina sifferknappar inte funderar. Så ska åka och lämna tillbaka det i morgon. FANOCKSÅ!
Sen följde jag med pappa och handla inför morgondagen. Ska ha lite trevlig påskmiddag med familjen. Åsså hittade jag en cupcakes bok som jag stod och tittade i och hittade recept på jordgubb-och cheesecake cupcakes. Såg sjukt goda ut, så pappa köpte boken till mig för att jag ska kunna baka dom till honom. Så nu äår jag skyldig honom att baka. HAHA han är för go <3

Sen hem, packa upp. Majsan kom en sväng och bjöd på pizza och vela prata lite med mamma. De va ju trevligt tycker jag med pizza. Efter det så tog jag och mamma moppen hem till pappa för att hämta ett annat tangentbord, SOM FUNKAR. *nyser*. Så svänge vi förbi morbror för att säga hej. Sen hem igen och direkt börja göra en cheesecake till imorgon. Älska smeten <3

Åker till pappa imorgon och blir där till måndag eftermiddag. Borde börja plugga lite. Ca 6 veckor kvar nu i skolan. Ungefär 30 dagar. Helt sjukt. Tiden har gått hur fort som helst. Och jag vet att jag går rätt linje och jag älskar min klass.

Jag och mamma har suttit och dött av skratt nu ikväll också. Systers katt tyckte godispåsen var jätteintressant och försökte få ut godis ur den och tröck in hela huvet i påsen, sött.

JO, och nu på kvällen satt jag och tittade på "the walking dead" på tv11. Helt sjukt bra serie, äcklig och man blir helt fast. Påminner mycket om spelet "left 4 dead" fast ungefär som i film. Kommer inte våga spela det spelet nå mer
:(

Nej, nu ska jag sova och hoppas på att bli frisk snart. Får ju inte sova ut riktigt när man är sjuk.
Natti.

(känner att de blev ett sjukt långt inlägg, motför alla andra som jag gjort.)






Måste lägga upp en bild på missen och godispåsen också. Förlåt för dålig bild :C

Jag känner att jag börjat bli ganska aktiv om dagarna. Igår gick jag och mamma till ikea och fixade lite, kom hem sen och damsög och hjälpte mamma, gjorde mat och sen efterrätt. Och massa annat.
Idag så har vi vaknat i tid, fick besök av mammas och pappas kompis som man inte träffat på typ 2 år. Efter det så cyklade mamma och jag till Köpis och skaffade nå tabletter till syster och fick psyk på läkaren inne på apoteket. Han va as seg, hörde inte alls va han sa, och han visste inte änns vad han höll på med själv. Sen gick vi in i en klädbutik och skulle köpa ett par leggins till mamma. Så när vi har tagit en kölapp så skiter hon i kassan i kösystemet så mamma säger högt; Jaha funkar inte kösystem här eller?!
Då säger hon i kassan till dom som hon står och tar betalt av; oj, har inte ni tagit kölapp?
Hahahahha snacka om att hon lär känna sig kass. Hoppas det iallafall. Sen gick vi och hittade massor av nya kläder till syster, sjukt behövligt!

Sen hamna jag och mamma inne på Gina. Och hitta en mjukisdräkt. Knallrosa. För liten. Mamma tvingade mig att prova den och såg fan ut som en kanin xD
Askul, mamma grät för att hon skratta så mycket. xD

Men iaf så hem sen och fixade lite, färgade hår på mamma, lagade mat och bakade cupcakes.
Så nu sitter jag här och ska gå och titta på BigBrother. HEJDÅ!



Choklad Cupcakes med mashmallow frosting.

Min stortå är röd och svälld, och tån bredvid är krokig, lila och gör förbannat ont!
Kommer grina snart. Kommer inte kunna ha skor på mig imån! AAAH FÅR PANIK!

Magen krampar. Vette fan. Har förökt baka cupcakes idag i alla fall.
Jag gillade dom inte, men mamma sa i alla fall att hon gjorde det. Hon ljög säkert ;D